'Die Lebensmittelindustrie ist eine der umsatzstärksten und vielseitigsten Industriezweige Deutschlands. Wir alle sind auf gesunde und sichere Lebensmittel angewiesen und können heute auf ein nie dagewesenes Qualitäts- und Vielfaltsangebot zugreifen. Die Industrie benötigt dazu Fachkräfte die technisch versiert sind, betriebswirtschaftlich denken können und ein tieferes Verständnis für die Zusammensetzung und die funktionellen Eigenschaften von Lebensmitteln mitbringen. Der Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie bildet solche Fachkräfte aus, mit einer einzigartigen Fächerkombination aus den drei Bereichen: • Technik und IT (50%) • Wirtschaft, Management & Sprachen (30%) • Lebensmittelchemie (20%) Der Studienstandort Lübeck zeichnet sich durch eine überdurchschnittlich hohe Präsenz von Lebensmittelherstellern aus. Über das Branchennetzwerk „foodRegio“ waren Industrievertreter bei der Entstehung des Studienkonzepts maßgeblich beteiligt. Typische Einsatzgebiete für Absolventen sind: • Verfahrensentwicklung • Produktionsplanung und –steuerung • Logistik und Supply Chain Management • Prozessoptimierung • Technischer Vertrieb • Produktentwicklung • Qualitätssicherung • Sicherheit und Umwelt KONTAKT www.fh-luebeck/WLM'
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